ズワイガニ 北海道産の脱皮して間もないカニで身入りはあまり良く有りませんがそのぶん安く提供できます。1杯1500円です。この時期だけですので食べてみて下さい。入荷によっては活きているので刺身でおだし出来ます。
#ズワイガニ渋谷
#ズワイガニ居酒屋

ノドグロ 東京湾産のアカムツです。久しぶりの入荷です。上品な脂の乗りで美味しです。炙り刺しでどうぞ
#ノドグロ渋谷
#ノドグロ居酒屋

ホウキハタ 小笠原産の活〆のハタです。ハタの種類の中では甘味が有美味しと言われています。お刺身でどうぞ
#渋谷ホウキハタ
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ウチワエビ 静岡県産です。甘く美味しです。お刺身、焼きでどうぞ。
#ウチワエビ渋谷
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アサヒガニ 静岡県産のカニです。肩の身が絶品です。茹でてどうぞ
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天然コゴミ 新潟県産の天然物です。雪どけの河原より採取しました、とても良い品物です。茹でてマョネ―ズが一番です。
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山うど 徳島県産の品物です。柔らかく香りの有るウドです。天ぷらでどう天然物は５月からです。
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コバンザメ 沖縄産の活〆のサメです。めつたに入荷しない魚で臭みがなくとても美味しいです。刺身でどうぞ
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伊勢海老 高知県産活けの伊勢海老です。200g位です。刺身、塩焼きでどうぞ1匹1800円です。
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天然ブリ 三重県産の活〆です。この時期サクラの咲く時に三重県で水揚げがある、ぶりで脂が乗って丸まるぶとっています。刺身、塩焼きでどうぞ
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天然わらび 静岡県産の天然物です。太く滑りが有とても良い品物です。塩昆布和えでどうぞ
#天然わらび居酒屋
#天然わらび渋谷

天然カンゾウ 福井県産の天然物です。甘く酸味の有る山菜で天ぷら、酢味噌和えでどうぞ
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#天然カンゾウ居酒屋

天然タラの芽 宮崎産の天然物です。一番芽ですので柔らかいです。天ぷらでどうぞ
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葉わさび 伊豆より届きました。辛みのあるさわやかな味の醤油漬ができてます。来週には天然タラの芽、カンゾウと天然山菜が入荷します。来店お待ちしております。
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タケノコ 広島産の竹の子です。肥料をまききちんと手を入れて入れる品物なので柔らかく甘いです。若竹煮でどうぞ
#渋谷タケノコ
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天然サクラマス 北海道産噴火湾のサクラマスです。脂が乗ってきました塩焼き、刺身でどうぞ
#渋谷サクラマス
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天然アマゴ 岐阜根尾川産の銀系の天然物です。身は柔らかですが雪退けの初物です。塩焼きでどうぞ
#天然アマゴ渋谷
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徳谷トマト 高知産のフルｰツトマトです。日本で最初に造られたフルｰツトマトで高知県だけの出荷しかありますん、糖度が13度以上有、完熟した物しか出荷しません5月位までです。何しろ美味しです。#徳谷トマト渋谷
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原木シイタケ 熊本県産の花どんこ椎茸です。ひび割れているのが特徴で肉厚で味の濃い最高級な品物です。焼きでどうぞ
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ホワイトアスパラ 佐賀産の白いアスパラです。とても甘く、歯応えの良い品物です。天ぷらでどうぞ
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