天然キノコ 山梨県より届きました。天然物です。紫ホウキダケ、シイタケ、アンズダケ、１本しめじ、タマゴダケ、チチダケです。どれもまだ少ししか採れませんが天ぷらでどうぞ
#天然キノコ渋谷
#天然きのこ居酒屋

明石真鯛 兵庫県明石のマダイです。今の時期は明石物が脂があり良いです。お刺身でどうぞ
#明石鯛渋谷
#明石鯛居酒屋

さぬきのめざめ 香川県のアスパラです。元まで柔らかいのが特長で甘く美味しいです。茹でてどうぞ
#さぬきのめざめ渋谷
#さぬきのめざめ居酒屋

アカヤマドリ 北海道産の天然キノコです。ポルチーニ系のキノコで炒め物やシチューなどで良く使われますが当店では天ぷらで提供致します。
#アカヤマドリ渋谷
#アカヤマドリ居酒屋

天然タマゴダケ 山梨県産です。笠は赤く柄はタマゴのきみの様な黄色ですごくもろいキノコです。天ぷらでどうぞ
#天然タマゴダケ渋谷
#天然タマゴダケ居酒屋

天然チチ茸 岩手県より来ました。今の時期に取れるキノコで出しの良く出る品物です。乳の様な液が出ることから名前がつけられました。天ぷらでどうぞ
#天然チチ茸渋谷
#天然チチダケ居酒屋

梨なす 新潟県長岡市から小出で昔から作られている野菜で洋なしの様な形です。密がでてとても甘く地元では蒸して良く食べられます。
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#菜なす居酒屋

雪の要請 北海道産のホワイトトウモロコシです。真っ白で糖度の高い品物です。これからが北海道がシ―ズンですが雪の要請はすぐになくなって終います。天ぷらでどうぞ
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#雪の要請居酒屋

黒埼茶豆 新潟県保苅農園の朝どり茶豆です。香り良く甘いとても人気のある農園の品物です。茹でたてをどうぞ
#黒埼茶豆渋谷
#黒埼茶豆居酒屋

天然活〆魚 沼津アキシン鮮魚店より送られて来ました。上からメイチ鯛1、２キロ、メジナ1、４キロ、フエフキ鯛0、５キロ、アカハタ0、４キロです。お刺身でどうぞ
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#活〆魚居酒屋

黒サンゴきゅうり 北海道産のイボイボの多い胡瓜です。歯ごたえがよく美味しい品物です。麹味噌でどうぞ
#黒サンゴきゅうり渋谷
#黒サンゴきゅうり居酒屋

佐島タコ 神奈川県佐島の1、5キロの茹でタコです。本日活〆のタコを茹でました関東では、最高級の品物で歯ごたえが良く味の濃いタコです。お刺身でどうぞ
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#佐島タコ居酒屋

羽後きゅうり 秋田県羽後産の胡瓜です。羽後ブラックの一つ下の等級で秀品です
昔ながらの造りでみずみずしく歯ごたえのある美味しい胡瓜です麹味噌でどうぞ
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#羽後ブラック居酒屋

アオノメハタ 沖縄産の珍しいハタです。皮めが青い斑点が有りきれいです。味はさっぱりして甘く美味しいです。お刺身でどうぞ
#アオノメハタ渋谷
#アオノメハタ居酒屋

黒埼枝豆 新潟県黒埼の初物の枝豆です。品種は初だるまです。小粒ですが甘く美味しいです。塩茹ででどうぞ
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#黒埼枝豆居酒屋

ホワイトトウモロコシ 熊本県産のホワイトレディという白いトウモロコシです。朝どりなのでみずみずしく甘いです。天ぷらでどうぞ
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#ホワイトレディー 居酒屋

カルデラの貴婦人4L 北海道の滝本農場より送られて来ました4Lのホワイトアスパラです。極わずかしか収穫できない貴重な品物でとても甘く美味しいです。焼きがどうぞ
#カルデラの貴婦人渋谷
#カルデラの貴婦人居酒屋
カルデラの貴婦人

A5宮崎牛ミスジ 雌牛です。ほどよいサシが入って柔らかいです。炙り刺しでどう
ぞ８０gで1500円です。
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#A5ミスジ居酒屋

天然鮎 島根県江の川産の天然物です。6月7日に氷〆しているので6月10日まで刺身で食べられます。18cmから24cmです。刺身、塩焼850円から1200円です。次は梅雨あけになると思いますのでお早めにどうぞ
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極太ネマガリ竹 北海道産の極太の姫竹です。焼くと香りが良くて甘いとても美味しい品物です。天然の胡桃味噌を付けてどうぞ
#ネマガリ竹渋谷
#ねまがり竹居酒屋