行者にんにく　戸隠より届きました雪の中でハウス栽培された行者にんにくです。太さ香り最高級の品物です天ぷら、醤油漬けでどうぞ
#行者にんにく渋谷
#行者にんにく居酒屋

ヤナギムシカレイ　岩手県産の柳ムシカレイです。今の時期子持ちで一番美味しい時期です。年々漁獲量が減少しとても高価な品物になってしまいました。少し入荷がありましたので干しました焼きでどうぞ　
#ヤナギムシカレイ渋谷
#ヤナギムシカレイ居酒屋

原木椎茸　大分県より届きました原木どんこ椎茸です。種菌193.240.115の3種類です。どれも肉厚で美味しいです。焼き、天ぷらでどうぞ
:#原木椎茸渋谷
#原木椎茸居酒屋

女池菜　新潟より届きました。春一番に出てくる菜っ葉です。甘味がありとても美味しいです。地元では入荷するとすぐに売り切れてしまう品物です。
お浸しでどうぞ
#女池菜渋谷
#女池菜居酒屋

天然せり　山形より届きました天然の水ゼリです。
根っこが歯ごたえがあり美味しいです。お浸し、天ぷらでどうぞ
#天然せり渋谷
#天然せり居酒屋

アコウダイ　駿河湾より届きました3キロの赤アコウです。今の時期脂のり良いです。煮付け、刺身でどうぞ
#アコウダイ渋谷
#赤アコウ居酒屋

徳谷トマト　高知より届きました初物の徳谷トマトです。甘味酸味のバランスの良いトマトです。今の時期は高知でもほとんど入荷ありませんのでとても貴重な品物です。　
#徳谷トマト渋谷
#徳谷トマト居酒屋

天然サクラマス　十勝産の活け締め桜マスです。
丸まる太って脂のりの良い品物です。塩焼き、お刺身でどうぞ
#天然サクラマス渋谷
#天然サクラマス居酒屋

真鶴　万膳酒造の白麹の芋焼酎です。平成14年に復活した焼酎で1年に1回の出荷です。手造り麹、甕仕込み、木桶蒸留と昔ながらの製法です。
#真鶴焼酎渋谷
#真鶴焼酎居酒屋

近江牛　A4雌牛の肩ロースです。メス牛ですので柔らかく味の濃い肉です。炙り刺、オイル焼きでどうぞ
#近江牛渋谷
#近江牛居酒屋

つぼみ菜　宮崎より届きました蕾菜です。高菜の新芽です。柔らかく甘味のある野菜で天ぷらが美味しいです。
#つぼみ菜渋谷
#つぼみ菜居酒屋

ほしがれい　岩手県気仙沼より届きました幻のかれいホシガレイです。1年に数回しか入荷が有りません
甘味があり脂が有ります。お刺身でどうぞ
#ホシガレイ渋谷
#ホシガレイ居酒屋

ゾウリ海老　沼津より届きましたゾウリ海老です。150グラム位あるので焼きでも刺身でも出来ます。甘く美味しいです。
#ゾウリ海老渋谷
#ゾウリ海老居酒屋

四方竹　愛媛県より届きました竹の子です。四角い形をしています、とても珍しい品物です。細竹なので茹でて天ぷらでどうぞ
#四方竹渋谷
#四方竹居酒屋

ハゼ　愛知より届きましたマハゼです。市場ではめったに入荷が無くやっときました。ふわりとした食感でとても美味しいです天ぷらでどうぞ
#ハゼ渋谷
#ハゼ居酒屋

イベリコ豚　ロース、セレクト、プレザ入荷しました。すべてベジョータです。甘味があり味の濃い品物です。特にセレクト、プレザは希少部位なので少しか取れません一度食べてみてください。
#イベリコ豚渋谷
#イベリコ豚居酒屋

生ホワイトトウモロコシ　鹿児島県より届きました。生の白トウモロコシです。品種は白雪姫です。
今の時期生のトウモロコシはほとんど入荷ありませんが白トウモロコシはもっとありません鹿児島の農家より朝どれの品物を送ってもらいました。とても甘く美味しいです天ぷらでどうぞ
#白雪姫トウモロコシ渋谷
#白雪姫トウモロコシ居酒屋

赤根ほうれん草　山形より届きました伝統野菜の赤根ほうれん草です。めちゃくちゃ甘い品物です。今の時期だけですので食べてみてください。　　
#赤根ほうれん草渋谷
#赤根ほうれん草居酒屋

国産キングサーモン　北海道厚岸より届きました国産のキングサーモンです。5キロの品物です。近年5キロ以上の品物はほとんど取れないので値段が高騰していますが厚岸より直送の為塩焼き1500円刺身1200円でお出し出来ます今の時期だけですので食べてみてください。
#国産キングサーモン 渋谷
#国産キングサーモン 居酒屋

天白花冬菇椎茸　鹿児島県より届きました。原木椎茸の最高級です。雨に当てずゆっくり大きくします。とても手間のかかる品物で肉厚で味の濃い品物です。天ぷらでどうぞ
#天白花冬菇椎茸渋谷
#天白花冬菇居酒屋