月山筍　山形月山より届きましたねまがり竹です。柔らかく甘い品物です。焼いて胡桃味噌を付けてどうぞ
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天然猪　長崎県対馬より届きましたイノシシロースです。冬場の脂のある上物です。どんぐりを食べているので美味しいです塩焼きでどうぞ
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阿波天恵菇　徳島より届きましたてんけいこの椎茸です。管理の難しい椎茸です。肉厚で味が濃い椎茸です。焼き、天ぷらでどうぞ
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黄金筍　山形県鶴岡市湯田川産の孟宗竹の子です。あくのない竹の子は最後です。柔らかく香りの良い品物です。煮物、天ぷらでどうぞ
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天然山アザミ　新潟より届きました天然物です。新芽は天ぷら、茎は煮物が美味しいです。
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天然油こごみ　新潟より届きました天然物です。ごま和えや炒め物で食べるのがおすすめです。
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天然ウルイ　新潟より届きました天然のうるいです。ネギ科の山菜でぬめりがあり酢味噌和えが美味しいです。新芽の物は天ぷらでも美味しいです。
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大原産たこ　千葉県大原産の渡りたこです。千葉県から三陸沖まで行き戻ってくるタコで締まりがあり味のあるタコです。西では明石が有名ですが東では久里浜、大原が1番です。
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天然こしあぶら　山口県より届きました天然物です。山菜の女王と呼ばれとても人気のある山菜です。香りがよく美味しいです天ぷらでどうぞ
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天然鷹の爪　岩手県より届きました天然物です。ウコギ科の木の若芽です。ほろ苦さっぱりした香りがほのかにします天ぷらでどうぞ
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天然木の芽　新潟より届きました天然物です。新潟、山形でよく食べられています。ほろ苦く癖になる山菜です。ウズラの玉子で和えてどうぞ
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天然山うど　新潟より届きました天然物です。
まだ時期が早いので小さいですが香りがあり美味しいです天ぷら、味噌をつけてそのままどうぞ
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天然稚鮎　浜名湖より届きました天然の小鮎です。ほんのり苔の香りがして骨も柔らかく美味しいです。天ぷら、山椒煮でどうぞ
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天然行者にんにく　北海道より届きました天然のトビキロの行者にんにくです。香り良い新芽です。天ぷら、醤油漬けでどうぞ
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天然黒わらぴ　広島より届きました天然物です。太くぬめりの強い品物です。塩昆布和えでどうぞ
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天然葉わさび　秋田より届きました天然物です。新物なので辛みが強い品物です。醤油漬けでどうぞ
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京都白子筍　山城より届きましたし白子の竹の子です。すべて地中に埋まっている品物で1本1キロくらいのとても良い品物です。エグ味がまったくなく柔らかく香りの良い品物です。刺身、天ぷら、若竹煮でどうぞ
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天然ハリギリ　茨城より届きました天然物です。5月中旬からの山菜なのでこの時期貴重な品物です。ほんの少しだけですが天ぷらでどうぞ
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活けズワイガニ　北海道より届きました活のズワイガニです。500グラムから600グラムあります。身入りよく味噌も多いです。今年は豊漁で去年の3分の1の値段です。大3800円中3200円でお出し出来ます。この機会食べて見て下さい。
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