天然タラの芽　秋田の山奥から届きました今年最後の品物です。この時期はとても貴重な品物でまだ雪のある所から採取しないと採れません1番目ですので柔らかく美味しいです。天ぷらでどうぞ
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岡部のしゃこ　本日入荷しました特大のしゃこです。甘みがあり味の良い品物です。食べてみて下さい。
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贅豚(ぜいとん)　宮城県蔵王の山麓で飼育された豚でマンガリッツア豚とデュロック豚を掛け合わせた品種で脂が甘く柔らかい品物です。塩焼きでどうぞ
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ねまがり竹　北海道より届きました姫竹です。灰汁が無いので焼きで胡桃味噌を付けてどうぞ
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バラメヌケ　北海道より届きました2,3キロのバラメヌケです。超高級魚です脂が有りとても美味しいです。身はキンキを大きくしたような味ですお刺身でどうぞ
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天然しどけ　山形より届きました天然物です。お浸しが人気です新芽ですので香りが良いです食べてみて下さい。
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天然山うど　宮城県より届きました天然物です。茎が太く短いとても良い品物です。そのまま皮を剥いて味噌でどうぞ
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天然タラの芽　福井県より届きました天然物です。一番芽の良い品物です。これからも東北も始まります天ぷらでどうぞ
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天然こしあぶら　福井県より届きました初物です。北陸地方は早めに山菜が
出ます。コシアブラはまだ筆が多いです。天ぷらでどうぞ
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白子筍　京都より届きました白子の竹の子です。大きな竹の子ですすべて土の中に有る品物なので柔らかくえぐ味のない最高級品です。天ぷら、刺身、煮物でどうぞ
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イノシシばらチャーシュー　対馬産の2月に捕れた脂の乗りが良い品物です。柔らかく味の濃い品物です。食べてみて下さい。
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山に曇が　高知より届きました川澤酒造のお酒です。純米大吟醸で四万十産と土佐市産の吟の夢カララカララと特別純米で五百万石60のザアグザアグの3本です。新しく高知で19番目の蔵です。香りを重視したお酒ですので料理の前が良いと思います。
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シロクラベラ　沖縄より届きましたシロクラベラです。沖縄ではマフブと呼ばれ大変人気のある魚で身が白く上品な味の魚です。お刺身でどうぞ
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天然小鮎　浜名湖より届きました7センチ前後の稚鮎です。小さくても香りがあり美味しいです天ぷら、山椒煮でどうぞ
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天然こごみ　岩手県より届きました天然物です。まだ小さいですが良い品物です茹でてマョネーズ、天ぷらでどうぞ
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天然ウルイ　山形より届きました天然物です。葉が開く前の若芽ですので天ぷらにできます。今だけです　
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天然イワナ　岩手県より届きました天然物です。解禁当初なのでまだサビが入って黒いです。20センチ前後なので塩焼きに良いサイズです。食べてみて下さい。　
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天然山うど　山梨より届きました天然物です。まだ走りなので小さいですが香りが良くあくの少ない品物です。天ぷら、そのまま味噌を付けてどうぞ
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花陽浴　埼玉県羽生市のお酒入荷しました。
美山錦の40磨きの純米大吟醸です。
この蔵独特なパイナップル香のするお酒です。1杯850円です飲んでみて下さい。　
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天然わらび　宮崎より届きました初物のワラビです。筋がなく柔らかい品物です。塩昆布和えでどうぞ
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