ホシザメ　愛知蒲郡より届きましたホシザメです。
サメの中で臭みがなく美味しい食用の魚です。天ぷらでどうぞ
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#ホシザメ居酒屋

ホワイトアスパラ　静岡県浜松より届きました3Lのホワイトアスパラです。太くて甘い柔らかい品物です。天ぷらでどうぞ
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生ホタルイカ　富山湾より届きました初物です。
まだ少し小さいですが美味しいです。天ぷらでどうぞ　
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メナダ　徳島より届きましたとてもレアな魚です。ボラに似ていますが今の時期油が有りとても美味しいです。お刺身。塩焼きでどうぞ
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新竹の子　福岡県合馬より届きました新物です。
まだ小さいですがやわらかいです。今年は雨が少なく不作です値段も高騰していますが今年も値段据え置きの850円でお出ししています。食べて見て下さい。
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女池菜　新潟より届きました女池菜です。明治より作られている伝統野菜です。雪の中で甘みを蓄える野菜で地元で人気があり生産者も少なく直ぐに終わってしまう品物です。おひたしでどうぞ
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ホウキハタ　小笠原より届きましたホウキハタです。小笠原ではハローと呼ばれとても人気の有る魚です。ハタ科の魚でクエの次に人気の魚です。お刺身でどうぞ
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サクラマス　北海道より届きました今年初の桜マスです。まだ脂の乗りは良くありませんが初物好きにはたまらない品物です。塩焼き、刺身でどうぞ
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ツチホゼリ　沖縄より届きましたツチホゼリです。ハタ科の魚で小笠原ではモロコと呼ばれとても貴重な魚です。当店でも40年で3回めの入荷です。お刺身でどうぞ　
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雪の行者にんにく　長野県戸隠より届きました行者にんにくです。雪の中のハウスで栽培する品物で今の時期大変貴重な品物です。太く香りが良い品物です。天ぷら、醤油漬けでどうぞ
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天白どんこ椎名　大分より届きました最高級の天白どんこです。厚みがあり旨みの凝縮された品物です。天ぷら、焼きでどうぞ
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新竹の子　静岡より届きました今年初の筍です。柔らかく香りががあり美味しいです。若竹煮、天ぷらでどうぞ
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国産アスパラガス　北海道より届きましたグリーン、ホワイトアスパラです。今の時期国産のアスパラを生産している農家はほとんどなく貴重な品物です。とても甘く柔らかい品物ですのでグリーンは茹でて、白は天ぷらでどうぞ
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天然なめこ　秋田より届きました今年最後の天然なめこです。ほんの少しですのでお早めにどうぞ
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生トウモロコシ　沖縄より届きました生のとうもろこしです。品種はゴールドラッシュです。甘みがあり生でも食べられる品物です、天ぷらでどうぞ
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つぼみ菜　愛知より届きました今年初のつぼみ菜です。高菜の新芽で今の時期だけです。歯触りが良く味の良い品物で天ぷらが一番です。
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天然ふきのとう　北海道より届きました天然物です。雪が降るまでの期間です、香りの良い品物ですので天ぷらでどうぞ
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阿波天恵菇　徳島より届きました特大のしいたけです。肉厚で舌ざわりのなめらかな品物です。焼きでどうぞ　
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イノシシ心臓　長崎対馬より届きましたイノシシの心臓です。珍しい品物です、串焼きでどうぞ
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