五泉の里芋 新潟県産の特大の里芋です。品種は帛乙女です。きめが細かく滑らかで口の中でとろける様な食感です。
ふかして塩でどうぞ
#渋谷 帛乙女 #居酒屋帛乙女

柳むしがれい 茨城産の柳むしがれいです。お店で一夜干しにしました。子が入り今が一番美味しい時期です。焼きでどうぞ
#柳むしがれい 渋谷 #居酒屋柳むしがれい

天然ナメコ 山形県産の天然物です。今年は気候が温かく色づきが薄く味も薄いですか大きい開きです。焼きでどうぞ
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バショウカジキ 宮崎産の８０キロの釣り物です。さっぱりした脂でとても美味しいです。10月11月だげしか捕れないないので地元では秋太郎と呼ばれこの時期楽しみにされています。お刺身でどうぞ
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アブラボウズ 相模湾産の１５キロ魚です。脂が多いのでたくさん食べるとお腹をこわします。少しだけ刺身でどうぞ
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天然エノキ茸 岩手より届きました。柔らかくとても美味しいキノコです。天ぷらでどうぞ
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幻舞 長野県の女性杜氏が造る酒でとても人気の有る品物です。吟醸酒が４種類来ました。どれも香り良く美味しいです。冷酒でどうぞ
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タマカイ 宮崎産で岩礁帯にいる最大のハタ科の魚でとてもレアな魚です。お刺身でとても美味しいです。かぶと 煮でもどうぞ
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高足ガニ 駿河湾の深海より届きました。
足が長く食べやすいです。2キロ60センチ位です。茹ででどうぞ
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天然本しめじ 北海道産の天然シメジです。味良く香り良くです。天ぷらでどうぞ
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天然ヒメマス 十和田湖産の天然物です。10月末まです。身が柔らかく脂の乗りのよい魚です。お刺身、塩焼きでどうぞ

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国産松茸 岩手産のつぼみの松茸です。香り良く最高の松茸です。焼きでどうぞ１本3500円です。

オオエンコガニ 駿河湾より届きました。深海のカニです。珍しい品物で味が濃く美味しいです。茹でどうぞ半身2500円です。
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黒埼枝豆 新潟県最後の枝豆で肴豆です。
甘味が強くて美味しいです。収穫時期は1週間位しかありませ茹でたをどうぞ
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天然キノコ 秋の天然キノコです。白ﾓﾐﾀｹ、舞茸、オオイチョウ茸、畑しめじなどです。天ぷらでどうぞ
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A5熊本産黒毛和牛 A5のサ―ロインです。脂が甘く美味しいです。塩焼き、タタキでどうぞ150グラム2500円です。
#渋谷 A5サ―ロイン #居酒屋A5サ―ロイン

天然舞茸 初物の天然舞茸です。北海道産です。香り味とても良いです焼き、天ぷらでどうぞ
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雪の妖精 北海道産のホワイトトウモロコシです。1本の苗から1本しか収穫しないので大変手間がかかっています。とても白く甘いです。天ぷらでどうぞ
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若狭ふじ 福井産のブドウで一軒の生産だけですのでとてもレアなブドウです。ジュ―シ―で香り良く甘い最高のブドウです。メニューには出しませんが直接注文してください

黒埼茶豆 今年最後の新潟茶豆で品種はピカリ茶豆です。香ばしい枝豆でとても美味しいです。茹でたてをどうぞ
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