2020.09.14天然舞茸 初物の天然舞茸です。北海道産です。香り味とても良いです焼き、天ぷらでどうぞ
2020.08.28黒埼茶豆 今年最後の新潟茶豆で品種はピカリ茶豆です。香ばしい枝豆でとても美味しいです。茹でたてをどうぞ
2020.08.27白子 北海道産の初物です。天ぷら、ポン酢でどうぞ
2020.08.27天然クエ 長崎産の天然クエです。夏場のクエですので脂はあまりありませんが味はとても美味しいです。お刺身1200円です。
2020.08.03ニンニクの新芽 ほのかな香りのある品物で、天ぷらにすると美味しいです。
2020.07.02江戸菜 小松菜の品種改良した品物で苦味や渋みのないしゃきしゃきとした歯歯ごたえです。お浸しでどうぞ
2020.06.22天然岩ガキ 富山産の天然物です。日本海の牡蠣は身がしまり臭みがなくとても美味しいです。国産レモンをかけてどうぞ
2020.06.04天然こしあぶら、タラの芽 今年最後の物で長野より届きました。脇芽や少しのびた品物ですが良い品物です。天ぷらでどうぞ
2020.05.27ねまがり竹 奥津軽より天然の姫竹が届きました。皮ごと火で炙り胡桃味噌をつけて食べます。甘みがあり香ばくとても美味しいです。今の季節だけですので早めに食べてください。
2020.05.21天然鮎 和歌山県有田川の天然の若鮎です。5月1日全国一番最初の解禁です。まだ小さいですが苔の香りが良いです。塩焼きでどうぞ
2020.05.07天然山アスパラ 山菜のシオデです。アスパラの歯ごたえに似ている物で貴重な山菜です。茹でてマョネ―ズでどうぞ
2020.04.28天然行者ニンニク 醤油漬けです。3本で1.2キロです。湯通して醤油に漬けるのですがこんな少ない量になってしまいますでも美味しいです。
2020.04.13鮮魚、干物の直送 50年お付き合いのある沼津の魚屋さんよりニユー信州のお客様のために作ってもらいました。
2020.04.03イチローズモルト 国産ウイスキーです。
2020.02.11新たけのこ 静岡県朝日奈産の朝堀の竹の子です。えぐみがなく柔らかい品物です若竹煮、天ぷらでどうぞ
2020.02.11新たけのこ 静岡県朝日奈産の朝堀の竹の子です。えぐみがなく柔らかい品物です若竹煮、天ぷらでどうぞ
2020.01.23行者ニンニク 長野戸隠の雪の中でハウス栽培をしてる4年物です。香りの良い太い品物です。天ぷら、醤油漬でどうぞ
2020.01.23行者ニンニク 長野戸隠の雪の中でハウス栽培をしてる4年物です。香りの良い太い品物です。天ぷら、醤油漬でどうぞ
2020.01.22サクラマス 天然のサクラマスです。北海道産の1.2キロの品物でうっすら脂があります。まだ初物ですがこりれから魚体も大きくなり脂の乗りも良くなってきます。刺身、塩焼きでどうぞ
2020.01.22サクラマス 天然のサクラマスです。北海道産の1.2キロの品物でうっすら脂があります。まだ初物ですがこりれから魚体も大きくなり脂の乗りも良くなってきます。刺身、塩焼きでどうぞ
2020.01.16蕾菜 佐賀県産のつぼみ菜です。タカナの新芽で柔らかく苦味もなく歯触りの良い品物です。天ぷらでどうぞ
2020.01.16蕾菜 佐賀県産のつぼみ菜です。タカナの新芽で柔らかく苦味もなく歯触りの良い品物です。天ぷらでどうぞ
2020.01.14天然ぶり 舞鶴産の12キロの寒ブリです。
2020.01.14天然ぶり 舞鶴産の12キロの寒ブリです。
2020.01.14あこう鯛 駿河湾の深海で捕れた美味しい魚です。刺身、煮付けでどうぞ
2020.01.14あこう鯛 駿河湾の深海で捕れた美味しい魚です。刺身、煮付けでどうぞ
2019.12.20異端教祖株式会社2017 新政酒造の少し変わった日本酒です。焼酎に良く使われる白麹で造られた酸味のある酒です。
2019.12.20異端教祖株式会社2017 新政酒造の少し変わった日本酒です。焼酎に良く使われる白麹で造られた酸味のある酒です。
2019.12.03天然イノシン 長崎対馬産の野生の猪でどんぐりを食べているので油が甘く美味しいです。塩焼きでどうぞ
2019.12.03ウチワエビ 大きいウチワエビが駿河湾より入荷しました。お刺身、塩焼きでどうぞ