2020.08.28黒埼茶豆 今年最後の新潟茶豆で品種はピカリ茶豆です。香ばしい枝豆でとても美味しいです。茹でたてをどうぞ
2020.08.11天然夏ワラビ 北海道産の天然物です。山奥の笹やぶの中で採れる品物で雪の多い所しか採れない貴重な品物です。粘りがあり美味しいです。塩昆布和えでどうぞ
2020.08.11天然キノコ タマゴ茸、紫ホウキ茸、花びら茸、ちち茸、です。岩手より届きました。天ぷらでどうぞ
2020.08.11天然オショロコマ カラフトイワナの陸封の魚です。北海道の十勝しか生息していない貴重
2020.07.27天然タモギ茸 北海道産です。ニレの倒木に出るキノコです。香りの良いキノコです。天ぷらでどうぞ
2020.07.25天然シャカシメジ 長野産の天然物です。初夏に出るキノコで歯ごたえのあるきのこです。天ぷらでどうぞ
2020.07.15天然ビワマス 琵琶湖産の脂の乗った品物です。めったに捕れない最高な魚です刺身、塩焼きでどうぞ
2020.06.22ホワイトトウモロコシ 兵庫産の生です。とても甘くみずみずしく美味しいです。天ぷらでどうぞ
2020.04.06ボタン海老 北海道噴火湾産のボタン海老です。とても甘く歯ごたえの良い品物です。刺身、天ぷらでどうぞ
2020.03.09天然あまご 岐阜県揖斐川の銀系あまごです。解禁間近でまだ小さいですが塩焼きでどうぞ
2020.03.09高足ガニ 駿河湾の深夜のカニです。世界で一番大きくなるカニです。蒸しでどうぞ
2020.02.14のこぎりガザミ 駿河湾産のカニてです。ハサミが大きいのが特徴で生きています。茹でてどうぞ2500円です。
2020.02.11新たけのこ 静岡県朝日奈産の朝堀の竹の子です。えぐみがなく柔らかい品物です若竹煮、天ぷらでどうぞ
2020.02.11新たけのこ 静岡県朝日奈産の朝堀の竹の子です。えぐみがなく柔らかい品物です若竹煮、天ぷらでどうぞ
2020.01.23行者ニンニク 長野戸隠の雪の中でハウス栽培をしてる4年物です。香りの良い太い品物です。天ぷら、醤油漬でどうぞ
2020.01.23行者ニンニク 長野戸隠の雪の中でハウス栽培をしてる4年物です。香りの良い太い品物です。天ぷら、醤油漬でどうぞ
2020.01.22サクラマス 天然のサクラマスです。北海道産の1.2キロの品物でうっすら脂があります。まだ初物ですがこりれから魚体も大きくなり脂の乗りも良くなってきます。刺身、塩焼きでどうぞ
2020.01.16蕾菜 佐賀県産のつぼみ菜です。タカナの新芽で柔らかく苦味もなく歯触りの良い品物です。天ぷらでどうぞ
2020.01.14天然ぶり 舞鶴産の12キロの寒ブリです。
2020.01.14あこう鯛 駿河湾の深海で捕れた美味しい魚です。刺身、煮付けでどうぞ
2020.01.14あこう鯛 駿河湾の深海で捕れた美味しい魚です。刺身、煮付けでどうぞ
2019.12.03天然イノシン 長崎対馬産の野生の猪でどんぐりを食べているので油が甘く美味しいです。塩焼きでどうぞ
2019.12.03天然イノシン 長崎対馬産の野生の猪でどんぐりを食べているので油が甘く美味しいです。塩焼きでどうぞ
2019.12.03ウチワエビ 大きいウチワエビが駿河湾より入荷しました。お刺身、塩焼きでどうぞ
2019.12.03天然エノキ茸、フユヤマ茸 今年最後のキノコです。別名、雪の下と言い雪の下より採取します。天ぷらでどうぞ
2019.12.03天然エノキ茸、フユヤマ茸 今年最後のキノコです。別名、雪の下と言い雪の下より採取します。天ぷらでどうぞ
2019.11.28ニシキエビ 館山産のニシキエビです。伊勢海老とそっくりですがあおみが有り何色か柄があります。味は伊勢海老と同じです。珍しい物です。お刺身でどうぞ
2019.11.21天然水セリ 秋田産の天然の水セリで香り良く柔らかい品物です。根っこと一緒に天ぷらでどうぞ
2019.11.11ウチワエビ 駿河湾産の大型のウチワエビです。刺身、焼き絶品です。
2019.11.11ウチワエビ 駿河湾産の大型のウチワエビです。刺身、焼き絶品です。