2020.01.16蕾菜 佐賀県産のつぼみ菜です。タカナの新芽で柔らかく苦味もなく歯触りの良い品物です。天ぷらでどうぞ
2020.01.14天然ぶり 舞鶴産の12キロの寒ブリです。
2020.01.14天然ぶり 舞鶴産の12キロの寒ブリです。
2020.01.14あこう鯛 駿河湾の深海で捕れた美味しい魚です。刺身、煮付けでどうぞ
2020.01.14あこう鯛 駿河湾の深海で捕れた美味しい魚です。刺身、煮付けでどうぞ
2019.12.20異端教祖株式会社2017 新政酒造の少し変わった日本酒です。焼酎に良く使われる白麹で造られた酸味のある酒です。
2019.12.20異端教祖株式会社2017 新政酒造の少し変わった日本酒です。焼酎に良く使われる白麹で造られた酸味のある酒です。
2019.12.03天然イノシン 長崎対馬産の野生の猪でどんぐりを食べているので油が甘く美味しいです。塩焼きでどうぞ
2019.12.03ウチワエビ 大きいウチワエビが駿河湾より入荷しました。お刺身、塩焼きでどうぞ
2019.12.03ウチワエビ 大きいウチワエビが駿河湾より入荷しました。お刺身、塩焼きでどうぞ
2019.12.03天然エノキ茸、フユヤマ茸 今年最後のキノコです。別名、雪の下と言い雪の下より採取します。天ぷらでどうぞ
2019.12.03天然エノキ茸、フユヤマ茸 今年最後のキノコです。別名、雪の下と言い雪の下より採取します。天ぷらでどうぞ
2019.11.28ニシキエビ 館山産のニシキエビです。伊勢海老とそっくりですがあおみが有り何色か柄があります。味は伊勢海老と同じです。珍しい物です。お刺身でどうぞ
2019.11.28ニシキエビ 館山産のニシキエビです。伊勢海老とそっくりですがあおみが有り何色か柄があります。味は伊勢海老と同じです。珍しい物です。お刺身でどうぞ
2019.11.11ウチワエビ 駿河湾産の大型のウチワエビです。刺身、焼き絶品です。
2019.11.11ウチワエビ 駿河湾産の大型のウチワエビです。刺身、焼き絶品です。
2019.10.31天然ふきのとう 北海道産の天然物です。秋の天然物は珍しく貴重な品物で香りがあり柔らかいです。天ぷらでどうぞ
2019.10.31天然ふきのとう 北海道産の天然物です。秋の天然物は珍しく貴重な品物で香りがあり柔らかいです。天ぷらでどうぞ
2019.10.08天然畑シメジ 長野産の天然畑シメジです。天ぷらが一番美味しいです。これから色々な種類のキノコが入荷します。
2019.10.01黒埼枝豆 新潟県黒埼の枝豆です、品種は肴豆てで今年最後の枝豆です。香りが高くとても甘く美味しいです。茹でたてをどうぞ
2019.09.18天然桜シメジ、ウラベニホテイシメジ 長野産の天然キノコです。桜シメジは少し苦味がありますが歯ごたえは良いです。ウラベニホテイシメジは苦味もなく天ぷらでどうぞ
2019.09.07天然舞茸 北海道産の天然舞茸です。初物です香り歯ごたえ最高です。天ぷら、焼きでどうぞ1200円~です。
2019.08.19天然キノコ 岩手県花巻より届きました。ちち茸、花びら茸、ヒラタケです天ぷらでどうぞ
2019.08.06天然キノコ 夏キノコです。花びら茸、タマゴ茸、アメリカウラベニイロガワリです。天ぷらでどうぞ
2019.08.02ツチセボリ 小笠原より届きました。5キロのモロコです。はたの系統では何十キロにもなる大型の魚で美味しいです。お刺身、煮物でどうぞ
2019.08.01オショロコマ 北海道燃別川のエゾイワナです。絶滅危惧種になりうるイワナで野性味の強い魚です塩焼きでどうぞ
2019.07.31黒埼茶豆 新潟県黒埼の茶豆です。とても甘く香りの良い品物です。今の時期だけですので食べてみてください。
2019.07.24天然山うど 今の時期でも採れるます。
2019.07.19天然キノコ あかやまどりです。夏に採れるキノコで海外では、ポルチーニと呼ばれている品種と同じ物です。これからのキノコはアンズタケ、さもだし、アミダケなどです。天ぷらでどうぞ
2019.07.16タラの芽 栽培物ですがこの時期めずらしい品物です。味より感触を楽しんでください。天ぷらでどうぞ