天然鮎 和歌山県有田川の天然の若鮎です。5月1日全国一番最初の解禁です。まだ小さいですが苔の香りが良いです。塩焼きでどうぞ
#渋谷天然鮎 #居酒屋天然鮎

天然山アスパラ 山菜のシオデです。アスパラの歯ごたえに似ている物で貴重な山菜です。茹でてマョネ―ズでどうぞ
5月11日月曜日からお店営業いたします。
時短でしかできませんが16時より開店いたします。
#渋谷シオデ #居酒屋山アスパラ

天然行者ニンニク 醤油漬けです。3本で1.2キロです。湯通して醤油に漬けるのですがこんな少ない量になってしまいますでも美味しいです。
#渋谷行者ニンニク #居酒屋行者

鮮魚、干物の直送 50年お付き合いのある沼津の魚屋さんよりニユー信州のお客様のために作ってもらいました。
詳細は、ホームページで確認してください。
#産直ニユー信州 #渋谷鮮魚 #居酒屋 直送

イチローズモルト 国産ウイスキーです。
地酒屋でウイスキーはおかしいと思われますが日本で造られている日本の酒なので昔から使っています。定番の4種類はいつでも有りますので味わってください。
#渋谷イチローズ #居酒屋イチローズモルト

新たけのこ 静岡県朝日奈産の朝堀の竹の子です。えぐみがなく柔らかい品物です若竹煮、天ぷらでどうぞ
#渋谷竹の子
#居酒屋たけのこ

新たけのこ 静岡県朝日奈産の朝堀の竹の子です。えぐみがなく柔らかい品物です若竹煮、天ぷらでどうぞ
#渋谷竹の子
#居酒屋たけのこ

行者ニンニク 長野戸隠の雪の中でハウス栽培をしてる4年物です。香りの良い太い品物です。天ぷら、醤油漬でどうぞ
#渋谷行者ニンニク
#居酒屋、行者にんにく

行者ニンニク 長野戸隠の雪の中でハウス栽培をしてる4年物です。香りの良い太い品物です。天ぷら、醤油漬でどうぞ
#渋谷行者ニンニク
#居酒屋、行者にんにく

サクラマス 天然のサクラマスです。北海道産の1．2キロの品物でうっすら脂があります。まだ初物ですがこりれから魚体も大きくなり脂の乗りも良くなってきます。刺身、塩焼きでどうぞ
#渋谷サクラマス #居酒屋サクラマス

サクラマス 天然のサクラマスです。北海道産の1．2キロの品物でうっすら脂があります。まだ初物ですがこりれから魚体も大きくなり脂の乗りも良くなってきます。刺身、塩焼きでどうぞ
#渋谷サクラマス #居酒屋サクラマス

蕾菜 佐賀県産のつぼみ菜です。タカナの新芽で柔らかく苦味もなく歯触りの良い品物です。天ぷらでどうぞ

#渋谷蕾菜 #居酒屋つぼみ菜

蕾菜 佐賀県産のつぼみ菜です。タカナの新芽で柔らかく苦味もなく歯触りの良い品物です。天ぷらでどうぞ

#渋谷蕾菜 #居酒屋つぼみ菜

天然ぶり 舞鶴産の12キロの寒ブリです。
脂があり今が一番良い時期です。刺身、焼き、ぶり大根でどうぞ
#天然ぶり #居酒屋天然ぶり#渋谷天然寒ブリ

天然ぶり 舞鶴産の12キロの寒ブリです。
脂があり今が一番良い時期です。刺身、焼き、ぶり大根でどうぞ
#天然ぶり #居酒屋天然ぶり#渋谷天然寒ブリ

あこう鯛 駿河湾の深海で捕れた美味しい魚です。刺身、煮付けでどうぞ
#渋谷あこう鯛 #居酒屋あこう鯛 #目抜け

あこう鯛 駿河湾の深海で捕れた美味しい魚です。刺身、煮付けでどうぞ
#渋谷あこう鯛 #居酒屋あこう鯛 #目抜け

異端教祖株式会社2017 新政酒造の少し変わった日本酒です。焼酎に良く使われる白麹で造られた酸味のある酒です。

#渋谷異端教祖株式会社2017 新政

異端教祖株式会社2017 新政酒造の少し変わった日本酒です。焼酎に良く使われる白麹で造られた酸味のある酒です。

#渋谷異端教祖株式会社2017 新政

天然イノシン 長崎対馬産の野生の猪でどんぐりを食べているので油が甘く美味しいです。塩焼きでどうぞ

#居酒屋イノシン #渋谷イノシン