近江牛　滋賀県より届きましたA5の三角バラです。メス牛なのできめが細かくとても良い品物ですオイル焼きでどうぞ
＃近江牛渋谷
＃近江牛居酒屋

天然キノコ　山梨より届きました天然物です。黄ナラタケ、アミタケ、いぐちです。まだ出始めなので少しですお早めにどうぞ
＃天然キノコ渋谷
＃天然キノコ居酒屋

明石タコ　兵庫県明石より届きました7月解禁のたこです。1キロupの大きい蛸です。活け締めを茹でたので弾力があり美味しいです。お刺身でどうぞ
＃明石たこ渋谷
＃明石たこ居酒屋

シマアオダイ　鹿児島県屋久島より届きました天然物です。地元ではシロホタと呼ばれとても人気のある魚で夏が旬です。脂の乗りが良いのでお刺身でどうぞ
＃シマアオダイ渋谷
＃シロホタ居酒屋

天然畑しめじ　群馬より届きました天然物です。2カ月早いこの時期立派な畑しめじです、天ぷらでどうぞ
＃天然畑しめじ渋谷　
＃天然畑しめじ居酒屋

天然花びら茸　広島より届きました天然物です。感触が良く天ぷらにするとカリっとして美味しいです。今年初物です。
＃天然花びら茸渋谷
＃天然花びら茸居酒屋

ビワマス　滋賀県琵琶湖より届きました1.2キロの天然物です。今年初物です。今の時期としては脂ののりも良いと思います、お刺身、塩焼きでどうぞ
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黒埼枝豆　新潟県黒埼より届きました今年初の枝豆です。毎年お世話になっている保刈農園の品物です。香りの良い品物で美味しいです茹でたをどうぞ
＃黒埼枝豆渋谷
＃黒埼枝豆居酒屋

破竹　愛知より届きました真竹の竹の子です。先は
柔らかく、元は歯ごたえの良い品物で灰汁の少ない竹の子です。煮物、天ぷら、酢のものなどでどうぞ
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天然鮎　大分県日田川より届きました天然鮎です。少し大きめのサイズです。18センチから20センチです。塩焼きに丁度良いサイズです。
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ホンモロコ　琵琶湖より届きました天然物です。コイ科の魚で旨みの凝縮された魚です。
天ぷら、素焼き、甘露煮でどうぞ
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ホワイトトウモロコシ　和歌山より届きました白トウモロコシです。糖度が高くみずみずしです。品種は潮風です。天ぷらでどうぞ
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黄金孟宗　山形県鶴岡市より届きました今年最後の孟宗筍です。柔らかく、灰汁の少ない品物です。
天ぷら、煮物でどうぞ
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天然鮎　岐阜県布付川より届きました天然鮎です。一般的には6月解禁なのでまだ小さいです
13センチから17センチです。今食べた方は塩焼きでどうぞ　
＃天然鮎渋谷
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月山筍　山形県月山から届きました極太の月山筍です。灰汁がなく柔らかい品物です。焼きでどうぞ　
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＃月山筍居酒屋

天然シオデ　新潟より届きました天然物です。
山アスパラとも呼ばれ感触が似ています。茹でてマョネ−ズでどうぞ　
#天然シオデ渋谷　
#天然シオデ居酒屋

根曲がり竹竹　青森より届きました姫竹です。
まだ細いですが柔らかく美味しいです。胡桃味噌を付けて焼きでどうぞ
#根曲がり竹渋谷
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天然しどけ　北海道より届きました天然物のモミジガザです。香り良く歯ごたえの良い山菜です。
お浸しでどうぞ
#天然しどけ渋谷
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天然ハリギリ　新潟より届きました天然物です。
タラの芽、コシアブラに次ぐ人気の山菜です。天ぷらでどうぞ
#天然ハリギリ渋谷
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