川カジカ 青森産のカジカです。水のきれいな所にしかいない貴重な魚で唐揚げや干してカジカ酒にします。今の時期は唐揚げでどうぞ

川カジカ 青森産のカジカです。水のきれいな所にしかいない貴重な魚で唐揚げや干してカジカ酒にします。今の時期は唐揚げでどうぞ
#渋谷カジカ #居酒屋カジカ

天然鮎 和歌山県有田川の天然鮎です。5月解禁の川は和歌山県だけでまだ小さめですが美味しいです。6月から 7月になると18㎝から20㎝になります。塩焼きでどうぞ

天然鮎 和歌山県有田川の天然鮎です。5月解禁の川は和歌山県だけでまだ小さめですが美味しいです。6月から 7月になると18㎝から20㎝になります。塩焼きでどうぞ
#渋谷 天然鮎
#居酒屋 天然鮎

ナガス鯨鹿の子 尾のみに次ぐ部位で油のある貴重な物です。お刺身でどうぞ

ナガス鯨鹿の子 尾のみに次ぐ部位で油のある貴重な物です。お刺身でどうぞ
#渋谷鹿の子 #居酒屋鹿の子

天然シドケ 北海道産の山菜でおひたしで美味しいです。

天然シドケ 北海道産の山菜でおひたしで美味しいです。
#渋谷シドケ #居酒屋シドケ

そら豆 福岡産の紫そら豆です。めずらしい品物です茹でてどうぞ

そら豆 福岡産の紫そら豆です。めずらしい品物です茹でてどうぞ

ねまがり竹 奥津軽より極太姫竹届きました。焼いて胡桃味噌でどうぞ絶品です

ねまがり竹 奥津軽より極太姫竹届きました。焼いて胡桃味噌でどうぞ絶品です
#渋谷ねまがり #居酒屋ねまがり
#渋谷姫たけ

トリアシショウマ 天然の山菜です。天ぷら、和え物でどうぞ

トリアシショウマ 天然の山菜です。天ぷら、和え物でどうぞ
#渋谷トリアシ

天然こしあぶら 兵庫六甲産のこしあぶらです、天ぷらでどうぞ

天然こしあぶら 兵庫六甲産のこしあぶらです、天ぷらでどうぞ
#居酒屋こしあぶら #渋谷こしあぶら

天然たかのつめ 愛知産の天然物です。

天然たかのつめ 愛知産の天然物です。
木の芽なのですぐに伸びてしまいます
今の時期だけ食べられる新芽です。天ぷらでどうぞ
#居酒屋 たかのつめ #渋谷たかのつめ

天然山うど 京都丹後産のうどです。天ぷらでどうぞ

天然山うど 京都丹後産のうどです。天ぷらでどうぞ
#居酒屋山うど #渋谷山うど