天然ブリ 舞鶴産の寒ブリです。丸魚体で脂の乗り最高です。塩焼き、刺身でどうぞ

天然ブリ 舞鶴産の寒ブリです。丸魚体で脂の乗り最高です。塩焼き、刺身でどうぞ
#天然ブリ 居酒屋 #天然ブリ 渋谷

赤ナマコ 神奈川産のナマコです。冬が一番美味しい時期です。ポン酢でどうぞ

赤ナマコ 神奈川産のナマコです。冬が一番美味しい時期です。ポン酢でどうぞ
#居酒屋 赤ナマコ #渋谷赤なまこ

猪チャーシユウ 糸島産の天然のイノシンです。10時間弱火で煮込みました。とても柔らかく美味しいです。チャーシユウでどうぞ

猪チャーシユウ 糸島産の天然のイノシンです。10時間弱火で煮込みました。とても柔らかく美味しいです。チャーシユウでどうぞ
#イノシン 渋谷 #猪 居酒屋

天然ふきのとう 宮城産の天然物です。まだ少し固いですが香りは良いです。天ぷらでどうぞ

天然ふきのとう 宮城産の天然物です。まだ少し固いですが香りは良いです。天ぷらでどうぞ
#天然ふきのとう 渋谷 #居酒屋天然ふきのとう

五泉の里芋 新潟県産の特大の里芋です。品種は帛乙女です。きめが細かく滑らかで口の中でとろける様な食感です。

五泉の里芋 新潟県産の特大の里芋です。品種は帛乙女です。きめが細かく滑らかで口の中でとろける様な食感です。
ふかして塩でどうぞ
#渋谷 帛乙女 #居酒屋帛乙女

柳むしがれい 茨城産の柳むしがれいです。お店で一夜干しにしました。子が入り今が一番美味しい時期です。焼きでどうぞ

柳むしがれい 茨城産の柳むしがれいです。お店で一夜干しにしました。子が入り今が一番美味しい時期です。焼きでどうぞ
#柳むしがれい 渋谷 #居酒屋柳むしがれい

天然ナメコ 山形県産の天然物です。今年は気候が温かく色づきが薄く味も薄いですか大きい開きです。焼きでどうぞ

天然ナメコ 山形県産の天然物です。今年は気候が温かく色づきが薄く味も薄いですか大きい開きです。焼きでどうぞ
#天然ナメコ 渋谷
#天然ナメコ居酒屋

バショウカジキ 宮崎産の80キロの釣り物です。さっぱりした脂でとても美味しいです。10月11月だげしか捕れないないので地元では秋太郎と呼ばれこの時期楽しみにされています。お刺身でどうぞ

バショウカジキ 宮崎産の80キロの釣り物です。さっぱりした脂でとても美味しいです。10月11月だげしか捕れないないので地元では秋太郎と呼ばれこの時期楽しみにされています。お刺身でどうぞ
#居酒屋 秋太郎 バショウカジキ
#渋谷 秋太郎 バショウカジキ

アブラボウズ 相模湾産の15キロ魚です。脂が多いのでたくさん食べるとお腹をこわします。少しだけ刺身でどうぞ

アブラボウズ 相模湾産の15キロ魚です。脂が多いのでたくさん食べるとお腹をこわします。少しだけ刺身でどうぞ
#アブラボウズ 渋谷 #アブラボウズ 居酒屋

天然エノキ茸 岩手より届きました。柔らかくとても美味しいキノコです。天ぷらでどうぞ

天然エノキ茸 岩手より届きました。柔らかくとても美味しいキノコです。天ぷらでどうぞ
#渋谷天然エノキ茸 #居酒屋エノキ茸