地酒屋ニュー信州
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最新記事

  • 2025.08.08
    天然ビワマス　琵琶湖より届きました1.3キロと1.2キロのびわますです。今回は色が少し白いです。鮎を食べているせいです。その分脂の乗り今まで1番です塩焼きお刺身でどうぞ
  • 2025.08.07
    天然キノコ　山梨より届きました天然きのです。松茸、タマゴダケ、チチダケ、岩茸です。ほんの少しの入荷ですのでお早に
  • 2025.07.28
    天然ビワマス　琵琶湖より届きました1,6キロの大型のビワマスです。脂の乗り最高です神経締めなので歯ごたえもよいです塩焼き、刺身でどうぞ
  • 2025.07.23
    黒埼茶豆　新潟県黒埼より届きました枝豆です。香ばしい香りでとても甘い最上級の茶豆です。茹でたてをどうぞ
  • 2025.07.14
    ホワイトトウモロコシ　愛知県より届きました白トウモロコシです。品種は雪の妖精です。糖度が高く20度位あります。天ぷらでどうぞ
  • 2025.07.11
    フエダイ　宮崎より届きました1.3キロのシロホシフエダイです。フエフキダイ科の中で1番高級で美味しい魚です。フエフキダイとの見分け方は背中に白い点で分かります。くえよりも高級なのでめったに仕入れが出来ますん今回はお刺身1500円でお出しできます。食べてみて下さい。
  • 2025.07.08
    天然鮎　島根県江の川より届きました氷締めの天然釣り鮎です。今年は生育が悪く大型が少なくやっと捕れました18センチから21センチです。お刺身に出来るのは2.3日です。お早めにどうぞ
  • 2025.07.08
  • 2025.07.07
    イベリコ豚　スペイン産のイベリコ豚です。最上級のベジョータです。脂の旨みが特徴で美味しいです塩焼きでどうぞ
  • 2025.06.30
    天然ビワマス　滋賀県琵琶湖より届きました1キロ以上有る大型のびわますです。:7月に入り脂が乗ってとても良い品物です。塩焼き、お刺身でどうぞ
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2022 年 4 月 27 日公開 木の芽 アケビの新芽です。茹でてうずらの卵をかけお浸しでおだししています。
木の芽 アケビの新芽です。茹でてうずらの卵をかけお浸しでおだししています。
今の時期だけですのでお早めにどうぞ

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