ホンモロコ 琵琶湖より届きました天然物です。コイ科の魚で旨みの凝縮された魚です。

ホンモロコ 琵琶湖より届きました天然物です。コイ科の魚で旨みの凝縮された魚です。
天ぷら、素焼き、甘露煮でどうぞ
#ホンモロコ渋谷
#ホンモロコ居酒屋

ホワイトトウモロコシ 和歌山より届きました白トウモロコシです。糖度が高くみずみずしです。品種は潮風です。天ぷらでどうぞ

ホワイトトウモロコシ 和歌山より届きました白トウモロコシです。糖度が高くみずみずしです。品種は潮風です。天ぷらでどうぞ
#ホワイトトウモロコシ渋谷
#ホワイトトウモロコシ居酒屋

黄金孟宗 山形県鶴岡市より届きました今年最後の孟宗筍です。柔らかく、灰汁の少ない品物です。

黄金孟宗 山形県鶴岡市より届きました今年最後の孟宗筍です。柔らかく、灰汁の少ない品物です。
天ぷら、煮物でどうぞ
#黄金孟宗渋谷
#黄金孟宗居酒屋

天然鮎 岐阜県布付川より届きました天然鮎です。一般的には6月解禁なのでまだ小さいです

天然鮎 岐阜県布付川より届きました天然鮎です。一般的には6月解禁なのでまだ小さいです
13センチから17センチです。今食べた方は塩焼きでどうぞ 
#天然鮎渋谷
#天然鮎居酒屋

月山筍 山形県月山から届きました極太の月山筍です。灰汁がなく柔らかい品物です。焼きでどうぞ 

月山筍 山形県月山から届きました極太の月山筍です。灰汁がなく柔らかい品物です。焼きでどうぞ 
#月山筍しぶ 
#月山筍居酒屋

天然シオデ 新潟より届きました天然物です。

天然シオデ 新潟より届きました天然物です。
山アスパラとも呼ばれ感触が似ています。茹でてマョネ−ズでどうぞ 
#天然シオデ渋谷 
#天然シオデ居酒屋

根曲がり竹竹 青森より届きました姫竹です。

根曲がり竹竹 青森より届きました姫竹です。
まだ細いですが柔らかく美味しいです。胡桃味噌を付けて焼きでどうぞ
#根曲がり竹渋谷
#根曲がり竹居酒屋

天然しどけ 北海道より届きました天然物のモミジガザです。香り良く歯ごたえの良い山菜です。

天然しどけ 北海道より届きました天然物のモミジガザです。香り良く歯ごたえの良い山菜です。
お浸しでどうぞ
#天然しどけ渋谷
#天然しどけ居酒屋

天然ハリギリ 新潟より届きました天然物です。

天然ハリギリ 新潟より届きました天然物です。
タラの芽、コシアブラに次ぐ人気の山菜です。天ぷらでどうぞ
#天然ハリギリ渋谷
#天然ハリギリ居酒屋