天然舞茸 北海道産の天然舞茸です。初物です香り歯ごたえ最高です。天ぷら、焼きでどうぞ1200円～です。
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つばめ魚 駿河湾で捕れためずらしい魚です。白身魚で油のある魚で美味しいです。お刺身でどうぞ
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天然キノコ 岩手県花巻より届きました。ちち茸、花びら茸、ヒラタケです天ぷらでどうぞ
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天然キノコ 夏キノコです。花びら茸、タマゴ茸、アメリカウラベニイロガワリです。天ぷらでどうぞ
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ツチセボリ 小笠原より届きました。5キロのモロコです。はたの系統では何十キロにもなる大型の魚で美味しいです。お刺身、煮物でどうぞ
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オショロコマ 北海道燃別川のエゾイワナです。絶滅危惧種になりうるイワナで野性味の強い魚です塩焼きでどうぞ
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黒埼茶豆 新潟県黒埼の茶豆です。とても甘く香りの良い品物です。今の時期だけですので食べてみてください。
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天然山うど 今の時期でも採れるます。
山形の山奥で採れる物です。天ぷらでどうぞ
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天然キノコ あかやまどりです。夏に採れるキノコで海外では、ポルチーニと呼ばれている品種と同じ物です。これからのキノコはアンズタケ、さもだし、アミダケなどです。天ぷらでどうぞ
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天然鮎 島根県江川の天然鮎です。本日、明日刺身で食べられます。1000円お早めにどうぞ
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