天然鮎 岐阜県布付川より届きました天然鮎です。一般的には6月解禁なのでまだ小さいです

天然鮎 岐阜県布付川より届きました天然鮎です。一般的には6月解禁なのでまだ小さいです
13センチから17センチです。今食べた方は塩焼きでどうぞ 
#天然鮎渋谷
#天然鮎居酒屋

月山筍 山形県月山から届きました極太の月山筍です。灰汁がなく柔らかい品物です。焼きでどうぞ 

月山筍 山形県月山から届きました極太の月山筍です。灰汁がなく柔らかい品物です。焼きでどうぞ 
#月山筍しぶ 
#月山筍居酒屋

天然シオデ 新潟より届きました天然物です。

天然シオデ 新潟より届きました天然物です。
山アスパラとも呼ばれ感触が似ています。茹でてマョネ−ズでどうぞ 
#天然シオデ渋谷 
#天然シオデ居酒屋

根曲がり竹竹 青森より届きました姫竹です。

根曲がり竹竹 青森より届きました姫竹です。
まだ細いですが柔らかく美味しいです。胡桃味噌を付けて焼きでどうぞ
#根曲がり竹渋谷
#根曲がり竹居酒屋

天然しどけ 北海道より届きました天然物のモミジガザです。香り良く歯ごたえの良い山菜です。

天然しどけ 北海道より届きました天然物のモミジガザです。香り良く歯ごたえの良い山菜です。
お浸しでどうぞ
#天然しどけ渋谷
#天然しどけ居酒屋

天然ハリギリ 新潟より届きました天然物です。

天然ハリギリ 新潟より届きました天然物です。
タラの芽、コシアブラに次ぐ人気の山菜です。天ぷらでどうぞ
#天然ハリギリ渋谷
#天然ハリギリ居酒屋

天然こしあぶら 秋田より届きました山菜の女王です。香り良く人気の有る山菜です。天ぷらでどうぞ

天然こしあぶら 秋田より届きました山菜の女王です。香り良く人気の有る山菜です。天ぷらでどうぞ
#天然こしあぶら渋谷
#天然こしあぶら居酒屋

天然うるい 新潟より届きました天然物です。酢味噌和えが良いです。

天然うるい 新潟より届きました天然物です。酢味噌和えが良いです。
#天然うるい渋谷
#天然うるい居酒屋

白子竹の子 京都山城より届きました白子の筍です、土の中で育つ白い品物で灰汁がなく柔らかな最高級です。なかでも1キロ以上の品物です茹でて刺身、天ぷら、若竹煮でどうぞ

白子竹の子 京都山城より届きました白子の筍です、土の中で育つ白い品物で灰汁がなく柔らかな最高級です。なかでも1キロ以上の品物です茹でて刺身、天ぷら、若竹煮でどうぞ
#白子竹の子居酒屋
#白子竹の子渋谷

天然小鮎 静岡県浜名湖より届きました天然物です。今年も琵琶湖が不漁で浜名湖産です。香りの有る良い品物です。天ぷら、山椒煮でどうぞ

天然小鮎 静岡県浜名湖より届きました天然物です。今年も琵琶湖が不漁で浜名湖産です。香りの有る良い品物です。天ぷら、山椒煮でどうぞ
#天然小鮎渋谷
#天然小鮎居酒屋