2021.12.02

スジアラ 対馬産の2キロのスジアラです。めつたに入荷しない魚でクエと対等な品物です。お刺身でどうぞ

スジアラ 対馬産の2キロのスジアラです。めつたに入荷しない魚でクエと対等な品物です。お刺身でどうぞ
#スジアラ 渋谷
#スジアラ 居酒屋
2021.11.18

特大シイタケ 徳島県産の特大の椎茸です。菌しょう栽培ですが肉厚でとても美味しです。焼きでどうぞ

特大シイタケ 徳島県産の特大の椎茸です。菌しょう栽培ですが肉厚でとても美味しです。焼きでどうぞ
#特大シイタケ 渋谷
#特大椎茸 居酒屋
2021.11.16

天然ふきのとう 北海道産の天然物です。この時期少し固さを感じますが香りは良いです。天ぷらでどうぞ

天然ふきのとう 北海道産の天然物です。この時期少し固さを感じますが香りは良いです。天ぷらでどうぞ
#天然ふきのとう 渋谷
#天然ふきのとう 居酒屋
2021.11.12

天然エノキ茸 岩手県産の天然物です。このキノコが出てくると天然物は終わりに近ずいて来ます。ふわっとした感触で美味しです。天ぷらでどうぞ

天然エノキ茸 岩手県産の天然物です。このキノコが出てくると天然物は終わりに近ずいて来ます。ふわっとした感触で美味しです。天ぷらでどうぞ
#天然エノキ茸 渋谷
#天然エノキ茸 居酒屋
2021.11.08

天然ナメコ 山形県産の天然物です。今年は天候が悪くなかなか採れませんでしたがやっと採れました。アルミホイルで蒸し焼きでどうぞ

天然ナメコ 山形県産の天然物です。今年は天候が悪くなかなか採れませんでしたがやっと採れました。アルミホイルで蒸し焼きでどうぞ
#天然ナメコ渋谷
#天然ナメコ居酒屋
2021.11.08

天然イノシシ 福岡県糸島産の天然猪背ロ―スです。今の時期としては、脂の厚み最高です。塩焼きでどうぞ

天然イノシシ 福岡県糸島産の天然猪背ロ―スです。今の時期としては、脂の厚み最高です。塩焼きでどうぞ
#天然イノシシ 渋谷
#天然イノシシ 居酒屋
2021.11.04

天然シモフリシメジ 岩手県産のシメジです。銀茸とも呼ばれ銀色をしています。とても美味しキノコで貴重な品物です天ぷらが一番です

天然シモフリシメジ 岩手県産のシメジです。銀茸とも呼ばれ銀色をしています。とても美味しキノコで貴重な品物です天ぷらが一番です
#天然シモフリシメジ 渋谷
#天然霜降りシメジ 居酒屋
2021.11.02

天然ウシエビ 浜名湖産の天然物です。ブラックタイガーが日本でも捕れますがとても珍しい品物です。塩焼き、天ぷらでどうぞ

天然ウシエビ 浜名湖産の天然物です。ブラックタイガーが日本でも捕れますがとても珍しい品物です。塩焼き、天ぷらでどうぞ
#天然ウシエビ 渋谷
#天然ウシエビ 居酒屋
2021.10.29

四方竹 高知産の筍で10月~11月に採れる四角い形でとても珍しい品物ですあくが強い為朝どれを茹で氷詰めで送ってもらいました。天ぷら、煮物でどうぞ

四方竹 高知産の筍で10月~11月に採れる四角い形でとても珍しい品物ですあくが強い為朝どれを茹で氷詰めで送ってもらいました。天ぷら、煮物でどうぞ
#四方竹 渋谷
#四方筍 居酒屋
2021.10.26

セイコカニ 北海道産のメスガニで特大サイズです。内子、外子、味噌が美味しです。茹でてそのままどうぞ

セイコカニ 北海道産のメスガニで特大サイズです。内子、外子、味噌が美味しです。茹でてそのままどうぞ
#セイコガニ 渋谷
#セイコガニ居酒屋
#香箱ガニ 渋谷