天然ツガタケ、アイシメジ 北海道産のつが茸です。白松茸も呼ばれ松茸とそっくりですが香りがありません。食感はいっしょで良いです。天ぷら、バタ―焼きがおすすめです、アイシメジはシモコシと銀茸の中間の様なキノコで天ぷらでどうぞ
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