島らっきよ 沖縄県産の島らっきよです。大きくてとても良い品物です。天ぷらでどうぞ
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スジアラ 沖縄県産の活け〆のスジアラです。沖縄ではアカジンと呼ばれとても人気のある魚です。甘味がありしっとりした身ですお刺身でどうぞ
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生ホタルイカ 鳥取県産の生のホタルイカです。この時期生での出荷は山陰地区だけです。お刺身、天ぷらなどでどうぞ
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天然桜ぶり 和歌山県差のブリです。桜の開花時期に三重、和歌山沖で捕れるまるまる太った魚体のことです。お刺身、塩焼き、ぶり大根でどうぞ
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ビワマス 琵琶湖産の1キロの天然物です。脂の乗りの良い品物です。お刺身、塩焼きでどうぞ
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地金目鯛 内房勝山又木産の金目鯛です。関東で有名な産地で脂の乗りの良い品物です。お刺身でどうぞ

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花ワサビ 長野県安曇野より届きました。辛みの有る新芽です。醤油漬けでどうぞ
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合馬新竹の子 福岡県合馬の筍です。まだ小さいですが柔らかく美味しいです。若竹煮でどうぞ
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ダルマイカ 千葉県館山で捕れました。ヤリイカとアカイカの中間位の味、食感です。とても美味しいイカですのでお刺身でどうぞ
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アカザラ貝 宮城県産です。四国などのヒオギ貝に似ていますが表面がザラザラしています味はホタテ貝に似ていますが磯の香りが強いです。珍しい貝なので刺身で食べて下さい。
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