ねまがり竹北海道より届きました。元の太い竹の子です。焼いて胡桃味噌でどうぞ
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キビレハタ 沖縄より届きました。キビレハタです。沖縄ではミ―バイと言いとても人気のある魚です。ハタ系統なので味の濃い品物です。お刺身でどうぞ
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天然浜ぼうふう 鳥取より届きました。天然のボウフウです。お刺身の妻で良く使われます。茹でて酢味噌和え、天ぷらなど香り良いです。
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根曲がり竹 青森より届きました姫竹です。焼いて胡桃味噌を付けて食べると絶品です。
#根曲がり竹渋谷
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天然山うど 新潟より届きました。アクがないので皮をむいて味噌を付けてどうぞ
天ぷらも美味しいです。
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天然しどけ 新潟より届きました。天然のシドケです。お浸しにすると独特の香りが有り美味しいです。
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天然木の芽 新潟より届きました。アケヒの新芽で少しあくがありますが感触が良く新潟では良く食べられるます。茹でて鰹節とうずらの卵で食べます。
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天然シオデ 新潟より届きました。天然の山アスパラです。アスパラの様な感触で茹でてマヨネーズで食べて下さい。
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天然ハリギリ 長野より届きました。はりぎりです。天ぷらにすると美味しい山菜。
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千年鯛 沖縄より届きました。センネンダイです。名前の由来は千年に一度しか捕れないところから来ました。フエダイ科の魚で白身で味の有る魚です。お刺身でどうぞ
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