月山筍　山形月山より届きましたねまがり竹です。柔らかく甘い品物です。焼いて胡桃味噌を付けてどうぞ
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天然猪　長崎県対馬より届きましたイノシシロースです。冬場の脂のある上物です。どんぐりを食べているので美味しいです塩焼きでどうぞ
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阿波天恵菇　徳島より届きましたてんけいこの椎茸です。管理の難しい椎茸です。肉厚で味が濃い椎茸です。焼き、天ぷらでどうぞ
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黄金筍　山形県鶴岡市湯田川産の孟宗竹の子です。あくのない竹の子は最後です。柔らかく香りの良い品物です。煮物、天ぷらでどうぞ
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天然山アザミ　新潟より届きました天然物です。新芽は天ぷら、茎は煮物が美味しいです。
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天然油こごみ　新潟より届きました天然物です。ごま和えや炒め物で食べるのがおすすめです。
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天然ウルイ　新潟より届きました天然のうるいです。ネギ科の山菜でぬめりがあり酢味噌和えが美味しいです。新芽の物は天ぷらでも美味しいです。
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大原産たこ　千葉県大原産の渡りたこです。千葉県から三陸沖まで行き戻ってくるタコで締まりがあり味のあるタコです。西では明石が有名ですが東では久里浜、大原が1番です。
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天然こしあぶら　山口県より届きました天然物です。山菜の女王と呼ばれとても人気のある山菜です。香りがよく美味しいです天ぷらでどうぞ
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