渋谷駅徒歩5分、厳選した地酒と天然素材を使った料理
「地酒屋」ニュー信州
時短営業　東京都の要請により11月28日より12月17日まで17時から22時に時短いたします。空気清浄機、加湿器、ロールスクリイン、パーテーション、窓開けの換気、席の間隔を開けて営業いたしております。
感染防止ステッカー取得しています。

渋谷駅南口より徒歩5分、店主厳選の日本酒と焼酎が楽しめる「地酒屋」ニュー信州では、
希少な銘酒の日本酒や焼酎、蔵元厳選の各地のお酒を取り揃えております。

お料理は店主が産地から直送した、天然素材を使ったお料理をご提供。
旬の魚・山菜・きのこなど、お楽しみいただけます。

2020.11.27 本日のおすすめ酒

吟醸酒
写楽 (福島）・・・純米吟醸　680円（赤磐雄町）
豊盃（青森）・・・純米吟醸　650円（豊盃米）
佐久の花（長野）・・・純米吟醸　650円（美山錦）

焼酎
ひとり歩き　黒・・芋焼酎・520円（宮崎）
もぐら・・芋焼酎・480円（鹿児島）
地ウイスキー（イチローズモルト）
ホワイトラベル・・700円
ダブルデイステイラリーズ・・1200円
ミズナラウッド・・1300円
ワインウッドリザーブ・・1500円

2020.11,27 本日のおすすめ料理

黒むつ・シラス土鍋ご飯・・・（館山産）3500円
地だこ刺し（鹿島タコ）・・850円
柳カレイ一夜干し・・1000円
活〆平ソウダガツオ刺し・・850円
カツオ煮つけ・・850円
ボタン海老刺し・・850円
赤ヤガラ刺し・・850円
平目昆布〆・・850円
特大椎茸焼き・・850円
うなぎ肝バター・・850円
天然焼きなめこ・・850円
活〆クエ刺し・・1500円
里芋ふかし芋（帛乙女）・・650円
赤根ほうれん草お浸し・・650円
バショウカジキ刺し（秋太郎）・・850円
ヒメマス塩焼き・・850円
イノシシロース塩焼き・・1500円
A5長崎牛サーロイン塩焼き・・2500円
赤ナス焼き・・650円

喫煙できます。

11月の季節の食材

冬の季節の食材
　　
山菜・野菜・・・天然キノコ、黒豆枝豆・天然なめこ、天然榎茸、赤根ほうれん草、下仁田ネギ
魚・・・天然クエ、のどぐろ、カワハギ、あんこう、バショウカジキその他
肉・・・・Ａ５黒毛和牛・鴨（マグレカナール・フランス産）・天然イノシシ（対島、島根）
土鍋ご飯・・ヒメマス、クロムツ、のどぐろ・サワラなど2500円より
地酒・・・・鶴の友、〆張鶴、磯自慢、幻舞、みむろ杉・写楽・而今・貴・豊盃。
国産ウイスキー・・イチローズモルト定番商品（ホワイトラベル700円・ダブルデイスチーラリーズ1200円・ミズナラウッド1300円・ワインウッドリザーブ1500円）

厳選した銘酒が揃っております

地酒屋とは、日本全国にある多数の蔵元と直接取引をして、その土地でしか出回っていないような地酒や、入手が困難とされている銘酒を取り扱っているお店です。

ニュー信州は日本酒・焼酎の地酒を多数取り揃えた専門店です。

而今や磯自慢などの希少な銘酒の日本酒、伊佐美や耶馬美人などの焼酎、他にも日本全国の蔵元が自信を持って提供する各地の地酒を、30年以上前から常備取り揃えています。

地酒屋とは？日本酒・焼酎図鑑

産地直送の天然素材を使った旬のお料理

地酒屋ニュー信州のお料理は、店主が産地から直送し、厳選した天然素材を使ったお料理を提供しています。
季節ごとに変わる魚、山菜、きのこなどのお料理をご堪能ください。

魚図鑑山菜・きのこ図鑑食材図鑑

ご予約電話番号
TEL:03-3498-9606	営業時間　17：00～23：00 定休日　第2・3土曜日、日、祝日

新着情報

2014.06.25ニュー信州のWEBサイトがオープン！
2015.11.04新店舗オープンいたしました。
2015.11.24鍋料理はじめました。
2016.01.25早掘り竹の子・行者ニンニク入荷　　而今　各種入荷中。
2016.02.01沖縄　初物　島らっきよ入荷。磯自慢生原酒　入荷
2016.02.05初かつお入荷　貴、写楽、獺祭、国香、新酒入荷
2016.02.15天然ふきのとう、徳谷とまと　而今（山田）　山本7号酵母　貴　純米吟醸　新酒入荷
2016.02.26Ａ５米沢牛・天然小鮎（琵琶湖産）・桜ます（北海道産）竹の子（大阪産）　新酒　信濃鶴（特別純米）黒龍（吟醸）入荷
2016.03.11ホワイトアスパラ６Ｌ（長崎）筍（大阪産）行者にんにく（北海道）松輪サバ　入荷　新酒　而今　純米吟醸（雄町）・山本　純米吟醸・飛露喜　特別純米　入荷予定
2016.03.30天然葉ワサビ・天然ふきのとう・京都白子竹の子入荷　天然行者にんにく・天然たらの芽4月10日ごろ入荷予定　磯自慢各種4月上旬入荷予定
2016.04.02富山県黒部産　天然タラの芽　京都府山城産白子竹の子入荷しました。
2016.04.11天然山菜　全国より入荷中です。
2016.04.19琵琶湖より天然小鮎入荷　京都より白子竹の子入荷　天然こしあぶら・山ウド入荷中
2016.04.22渋谷川酒場寄席7月10日開催いたします（演者：立川談修）再開発により会場移転いたしました。ニュー信州とLi-Poと暮らしのリズムとの共同で開催いたします。詳しくは暮らしのリズムのホームページを見てください。https://note.mu/kurashi_rhythm/
2016.05.02ゴールデンウィークの営業　2日・6日.7日営業しています。
2016.06.13新潟より新豆・黒埼枝豆入荷しました。茶豆は7月末入荷予定
2016.09.01渋谷川酒場寄席11月３日開催いたします（演者：立川晴の輔）再開発により会場移転しまして1年たちました。ニュー信州とLi-Poと暮らしのリズムとの共同で開催いたします第２弾です。詳しくは暮らしのリズムのホームページを見てください。https://note.mu/kurashi_rhythm/
2016.09.03天然きのこ鎌倉より入荷しました。黄金やまどり茸・紫やまどり茸・やまどり茸もどき　岩手より松茸・舞茸入荷
2016.09.27岩手より天然きのこ入荷舞茸、初茸、畑しめじ、ほうき茸など
2016.10.27青森より天然きのこ入荷天然舞茸・天然なめこ・天然むき茸、その他天然えのき近日入荷予定
2016.11.18鍋料理始めました。寄せ、鴨、石狩、古白鶏、湯豆腐、各2000円 2人前より季節により天然きのこ入れられます。
2016.12.13而今　無濾過生・飛露喜　うすにごり入荷中
2016.12.27年末年始の営業日 12月28日まで営業、新年1月5日より営業いたします。よろしくお願いいたします。ニュー信州　店主
2017.01.11北海道よりオショロコマ・新潟より黒埼茶豆・天然きのこ近日入荷いたします。
2017.01.11磯自慢　吟醸生原酒・而今　無濾過純米吟醸・徳谷トマト・天然ふきのとう入荷
2017.02.02琵琶湖よりイサザ、小鮎入荷　磯自慢純米吟醸生原酒。吟醸生原酒入荷
2017.04.10天然山菜入荷しました。北海道より行者ニンニク　新潟よりしどけ、こごみ　富山よりふきのとう、タラの芽
2017.04.28ゴールデンウイーク、カレンダーどうり営業いたします。営業日5月１日、2日、6日営業いたしております。
2018.02.22近日入荷予定天然ふきのとう（秋田）25日前後水ゼリ（秋田）25日前後極太行者ニンニク（長野）22日前後特大原木生シイタケ（秋田）22日前後ホワイトアスパラ（佐賀・香川）24日前後磯自慢　純米吟醸原酒而今　純米吟醸（千本錦）而今　大吟醸
2018.06.19入荷中夏野菜黒崎枝豆・（新潟）　ホワイトアスパラ（北海道）ホワイトとうもろこし（愛知）姫竹（青森）磯自慢　純米吟醸・本醸造・吟醸豊盃　純米吟醸而今　山田
2018.08.31近日入荷予定天然舞茸・天然花びら茸・天然畑シメジ・その他天然キノコ9月2日以降ドラゴンフルーツ蕾・花ニラ・石川芋（里芋）日本酒ひやおろし各種
2018.09.04入荷しました。天然舞茸・アカヤマドリ・天然花びら茸・天然畑シメジ・ショウゲンジ花ニラ・石川芋（里芋）日本酒ひやおろし各種
2018.12.15鍋料理始めました。寄せ鍋2000円、鴨鍋2000円、古白鍋2000円、湯豆腐1000円 2人前より年内29日土曜日まで営業いたします。
2018.12.28新年7日より営業いたします。　年内29日土曜日まで営業いたします。
11.4より新店舗で営業サンクスプライムビルB1です渋谷区渋谷3-22-11 03-3498-9606
2019.04.02ニュー信州のホームページをリニューアルしました！
2019.04.0３天然山菜入荷しています。！ タラの芽、こごみ、葉ワサビ、ふきのとう、わらび、その他 まだ南の方ですが20日前後から東北の山菜も入荷予定です。
2019.04.0５ゴールデンウイーク営業日！ 営業日4月27日、30日5月１，２，日営業しております。休業日4月28，29日、5月３，４．５、６日休業いたします。
2019.04.23山菜入荷情報！青森より天然タラの芽秋田より天然葉ワサビ・ふきのとう新潟より天然こごみ和歌山よりくさぎ菜京都より天然こしあぶら・山ウド・白子竹の子兵庫より天然たかのつめ北海道より天然行者にんにく入荷中
2019.05.25山菜入荷情報！青森より天然ねまがり竹・秋田ぶき岩手よりしどけ・木の芽秋田よりわらび・ぜんまい岐阜よりタラの芽北海道よりこしあぶらその他各地より入荷中天然鮎6月より入荷予定です。
2019.0８，０９天然きのこ入荷情報！ 天然舞茸・桜シメジ・ウラベニホテイ・しょうげんじ・その他天然キノコ入荷しました。最後の枝豆・黒埼枝豆（肴豆）10月1日入荷予定秋の旬の魚、秋のひやおろしの酒入荷しました。
2019.10、15天然きのこ入荷情報！天然舞茸・畑シメジ・桜しめじ・なら茸・その他天然キノコ入荷しました。最後の枝豆・黒埼枝豆（肴豆）入荷・五泉の里芋（帛乙女）入荷予定ホワイトトウモロコシ（雪の妖精）秋の旬の魚、新さんま、のどぐろ、メイチ鯛、その他秋のひやおろしの酒入荷しました。
2019.1101天然きのこ入荷情報！天然舞茸・天然なめこ・むきだけ・なら茸・その他天然キノコ入荷しました。丹波篠山の黒豆枝豆入荷・五泉の里芋（帛乙女）入荷予定ホワイトトウモロコシ（雪の妖精）・天然ふきのとう秋の旬の魚、松川かれい、のどぐろ、ハガツオ、生ししゃも、その他秋のひやおろしの酒入荷しました。
2019.12.28年末・年始の営業！ 本年12月28日（土曜日）まで営業、新年1月6日（月曜日）より営業いたします。
2020.01.30山菜・野菜・地酒入荷状況！暖冬で少し早い山菜・野菜が出始めました。天然ふきのとう・蕾菜行者ニンニク・徳谷トマトなどです。地酒・かすみ酒（写楽・みむろ杉・貴・而今など）
2020.0３.0７山菜・野菜・地酒入荷状況！ 山菜・・カンゾウ・ふきのとう・行者ニンニクなど竹の子・・福岡（合馬）大阪（岸和田）京都（大枝）など地酒・磯自慢原酒生・而今・写楽・豊盃など魚・・のどぐろ・メイチ鯛・黒むつ・ボタン海老など
2020.04.08コロナウイルスにてお店の休業コロナウイルスの件で1か月位休業すると思いますが休みの準備があるので10日までお店は開けておりますが電話をかけてから来てください。尚再開が決まりましたらホームページでお知らせいたします。山菜の一番美味しい時期に成りましたが提供できませんが5月～6月にかけても山菜の終わりの時期の美味しい物も有りますので再開を楽しみにしております。休み中もホームページ、インスタでいろいろ食材の事を載せていきますのでたまに見ていてください。ニュー信州店主榎メール enoshin60@softbank.ne.jp
2020.04.10鮮魚ボックス産地直送鮮魚、干物　　の直送お店に来られないお客様の為に50年お取引のある沼津の魚屋さんがニュー信州のお客の為に産直してもらえる様になりました。商品は当店で補償いたします。アキシン商店電話・ＦＡＸ０５５－９４３－２００８携帯・０９０－３１５５－６３３１鮮魚・干物セット（ニユー信州お客様専用） 1セット6000円（送料税込み）代引き刺身・・・切るだけ焼き魚・・・焼くだけ煮魚・・・煮るだけ揚げ魚・・揚げるだけすぐに食べられるように下ごしらえしてお送りします。（刺身だけ・刺身と焼き魚などどのようにも対応してくれます。）何人用と指定してくれれば6000円で対応してくれますので気軽に相談してください。アキシン商店　〒４１０－０２２１　静岡県沼津市内浦重寺２６－５ニユー信州　携帯０８０－４５９３－４０２２お店の業者様の為にもお願いいたします。
2020.05.11お店、再開のお知らせ 5月11日月曜日よりお店再開いたします時短営業で16時開店です。山菜なども入荷していますので食べに来てください。よろしくお願いいたします。
2020.0５．12定食始めました。 5月12日火曜日より定食始めました時短営業で16時開店です。地魚刺身定食・・・2500円（駿河湾中心の魚5、6品）黒毛和牛オイル焼き・・・2500円（愛知牛Ａ５友三角）季節の天ぷら定食・・・1800円（天然山菜・魚貝類）穴子天ぷら定食・・・1800円（活〆の穴子）イベリコ豚生姜焼き定食・・・1500円（ベジョウタのバラ薄切り）
2020.0５．26営業再開 5月26日火曜日より17時より22時で営業いたします。夜の定食も始めました。よろしくお願いいたします。地魚刺身定食・・・2500円（駿河湾中心の魚5、6品）黒毛和牛オイル焼き・・・2500円（愛知牛Ａ５友三角）季節の天ぷら定食・・・1800円（天然山菜・魚貝類）イベリコ豚角煮定食定食・・・1800円（ベジョウタのバラ）イベリコ豚生姜焼き定食・・・1500円（ベジョウタのバラ薄切り）
2020.0６．2９定食7月で休止します。 ６月３０日火曜日で定食休止いたします。尚、土鍋ご飯などはできますが時間がかかります。前もって予約してもらえるとその時間に出来上がります。コロナ対策もできる限りして入口にアルコールを置き席も間隔を置き営業しております。
2020.0７．０８天然鮎入荷しています。 和歌山県・有田川・熊野川・・16㎝から19㎝の鮎です。島根県・高津川・・17㎝前後高知県・仁淀川・・20㎝前後滋賀県・・琵琶湖・・12㎝前後まだ小さいですが水の綺麗なところの鮎です。これからだんだん大きくなります。塩焼き850円でお出ししております。
2020.0８．１１天然きのこ入荷しました。 岩手より天然キノコ入荷チチ茸・玉子茸・花びら茸・紫ほうき茸北海道より天然オショロコマ入荷北海道より天然夏ワラビ入荷
2020.09．0１黒埼茶豆入荷しました。 新潟黒埼より最後の茶豆（ピカリ）入荷しました。香り香ばしくとても甘い枝豆です。茹でたてがおいしいです。　福井県より若狭ふじ（ブドウ）が入荷最高に美味しいブドウです。　その他天然キノコ入荷中です。9月中頃には天然舞茸入荷すると思います。電話にてお聞きください。　
2020.09．0８ホワイトトウモロコシ入荷しました。 北海道より届きました。ホワイトとうもろこしです。品種は雪の妖精です。雪のように真白でとても甘くおいしいです。1本の苗から１つしか収穫しないので身がしまりとても手間のかかる品物です。当店では天ぷらでお出ししています。　
2020.１０．１３国産松茸・ヒメマス・天然きのこ入荷 岩手県より松茸届きました。今年は豊作で値段やすいです。例年の半分以下です。100グラム4000円ぐらいです。ヒメマス十和田湖より届きました。10月末までです。その他東北より天然きのこ入荷しています。　
2020.11.10里芋、天然きのこ入荷 新潟五泉より里芋届きました。岩手北上より天然エノキ茸長野より天然むきだけ宮崎よりバショウカジキ愛知よりギンナン届いています。、